Солод ржаной ферментированный, 1кг отсутствует в продаже.

Возможно Вас заинтерсуют эти товары:

Солод ржаной ферментированный, 1кг

Солод ржаной ферментированный, 1кг

Артикул: 1349
Доступно к заказу: шт
Пр-во: Брянск
Цена:  120 руб 

Купить солод ржаной ферментированный, 1кг в Красноярске можно по адресу: ул. Семафорная, д.127 (ТД "Пашенный"), пав.№16.
Режим работы: Пн-Пт, с 10.00 до 19.00, обед с 14.00 до 15.00 по цене:

Зарезервировать под самовывоз или оформить доставку по тел: 8(391)215-00-37

Отправим во все населенные пункты курьерскими службами "СДЭК" или "Почта России".


Ржаной ферментированный солод - это перемолотое проросшее зерно ржи, прошедшее процесс ферментации (выдерживания при повышенной температуре, томления). 

Солод, так же как и кукурузная мука, обладает удивительными целебными свойствами. С древности солод использовался на Руси для восстановления жизненных сил, при истощении организма, при интенсивных физических нагрузках, в период беременности, при длительных заболеваниях, хронических колитах и дисбактериозах, для укрепления нервной и сердечно-сосудистой системы.

Применяется солод и в косметических целях: маска из солода глубоко питает кожу, насыщает ее витаминами и микроэлементами, делает кожу гладкой и эластичной. Аминокислоты и жирные кислоты позволяют увеличить поверхностное натяжение кожи, разглаживают морщины, кожа приобретает здоровый цвет и вид.

 

Рецепт для хлебопечки: Ржаной хлеб

 

510 г муки пшеничной второго сорта;

90 г муки ржаной обойной (обдирной);

32 г солода ржаного;

0,6 г дрожжей прессованных;

6 г соли поваренной;

38 г сахар-песок;

25 г патоки (мальтодекстрина);

3 г кориандра или тмина.

 

Приготовление:

Смешать в ведерке хлебопечки все ингредиенты. Всыпать дрожжи, соль и кориандр. 

Когда хлебопечка начнет замес, деревянной лопаткой снять со стенок остатки муки, добавить в тесто. В середине замеса добавить запаренный изюм, равномерно распределяя его по замесу. После того, как хлебопечка закончит замес и начнет расстойку, мокрой деревянной лопаткой равномерно распределить тесто по форме. Далее хлебопечка все сделает сама.

Очень часто любителям домашней выпечки и кулинарии для приготовления мармелада, зефира и тортов необходим агар-агар 900, который модно приобрести в нашем магазине.

 

Купить на развес ржаной ферментированный солод для выпечки бородинского хлеба и приготовления кваса в Новосибирске можно в нашем интернет-магазине, воспользовавшись одним из пятнадцати пунктов самовывоза по удобному для вас адресу.

 

Протеиновый черный хлеб

 

Хлеб высоко обогащен пищевыми волокнами, необходимыми для улучшения пищеварения при высоком уровне потребления белка. Обеспечено оптимальное сочетание белка и высококачественных углеводов. При этом содержание углеводов снижено более чем в 2 раза по сравнению с обычным хлебом. Минимизировано количество легкоусвояемых углеводов, вызывающих быстрое повышение уровня сахара в крови.

Состав используемого сырья: клейковина пшеничная сухая, вода, мука ржаная обдирная, мука пшеничная 1 с, концентрат сывороточного молочного белка, изолят соевого белка, солод ржаной, кориандр, сухая морская капуста, масло растительное, препарат пищевых волокон, солодовый экстракт, патока, соль, хлебопекарные дрожжи.

Пищевая ценность на 100 г продукта: протеин (белки) – 34,2 г, в т.ч. незаменимые аминокислоты - 10,04 г, заменимые аминокислоты - 21,8 г.
жиры – 3,7 г, углеводы усвояемые – 23,4 г, углеводы неусвояемые (клетчатка, пищевые волокна) – 6,4 г, энергетическая ценность – 270,1 Ккал,  Рекомендуется для употребления в обед